27.03.2025 15:29:00 / Мировые новости
Французский деликатес фуа-гра обычно готовят из печени уток или гусей, которых принудительно откармливают, провоцируя отложение в органе большого количества жира. Ученые предложили технологию, позволяющую приготовить фуа-гра без лишних мучений для птиц. С помощью липазы они фактически повторили процессы, происходящие в организме птиц при насильственном откорме: молекулы жира сначала расщепляются, а потом заново кристаллизуются в виде прослоек и скоплений разной формы. Как передаёт Naked Science, получившийся в итоге продукт приблизился по текстуре к настоящему фуа-гра.
11.03.2025 14:23:00 / Мировые новости
Сотрудниками Московского государственного психолого-педагогического университета разработана нейросеть, помогающая специалисту выявлять особенности личности ребенка по рисунку. Психолог фотографирует рисунок на камеру смартфона, отправляет изображение в систему и получает результат анализа в формате характеристик личности испытуемого. Главной задачей нейросетевого комплекса является выявление уже на первом этапе диагностики высокого уровня тревожности или агрессивности, других опасных тенденций, сообщает Planet-today
24.02.2025 17:27:00 / Мировые новости
Японские ученые выяснили, какие продукты могут негативно сказываться на сне. Анализ данных показал, что повышенное потребление белка и клетчатки способствует более продолжительному и глубокому сну. Углеводы также оказывали положительное влияние, увеличивая его продолжительность. Однако жиры дали неоднозначные результаты. Так, избыток мононенасыщенных жиров, содержащихся, например, в авокадо и оливковом масле, был связан с трудностями при засыпании и частыми пробуждениями ночью. Полиненасыщенные жиры, встречающиеся в рыбе и орехах, помогали быстрее уснуть, но сокращали общее время сна, сообщает Planet Today
13.02.2025 15:06:00 / Мировые новости
Национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики совместно с Фондом борьбы с диабетом запустили чат-бот на основе ИИ «Диаботик», который отвечает на вопросы о диабете и позволяет запросить экстренную помощь у других пользователей, если, например, внезапно закончился инсулин, пишет газета.ру. Бот использует модель ChatGPT, отвечающую на основе проверенных данных от Фонда борьбы с диабетом. Это позволяет «Диаботику» давать достоверные и актуальные ответы на любые вопросы, связанные с диабетом.
30.01.2025 13:57:00 / Мировые новости
Ученые Пензенского государственного университета разработали уникальное приложение, которое способно выявлять серьезные заболевания всего по одной капле крови. В основе технологии — обученная нейросеть, анализирующая изменения формы и объема капли в режиме реального времени, пишет "Российская газета". По словам ученых, технология не имеет аналогов и в будущем может быть адаптирована для анализа других биологических жидкостей. Это открывает перспективы ранней диагностики онкологических, неврологических и кардиологических заболеваний, что может совершить настоящую революцию в медицине.
22.01.2025 15:34:00 / Мировые новости
Ученые в течение двух лет изучали влияние театральной деятельности на развитие навыков общения и социализации у школьников. Участниками исследования стали 79 подростков в возрасте 13-15 лет. Его целью было выяснить, как театральная деятельность может помочь подросткам улучшить их коммуникативные навыки и повысить уровень социализации. Как передаёт naked-science, исследование подтвердило эффективность театральной деятельности как инструмента повышения уровня социализации и развития коммуникативных навыков у школьников в долгосрочном периоде.
